〔作り方〕

1. ベーコンを１cm幅に切る。
2. フライパンにオリープ油を入れて火にかけ、ベーコンを炒める。ベーコンがかりっとしたら、火を止めそのままおいておく。
3. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズ、塩を加えて混ぜておく。
4. 塩（分量外大さじ１程度）を入れたたっぷりの湯で、スパゲッティを規定の時間茹でる。
5. 茹であがったスパゲッティを熱いうちに(3)のボウルに入れ、スパゲッティに卵液をしっかりからめる。
6. (5)を(2)のフライパンに入れ、ベーコンをからませながらさっと炒めて、皿に盛る。