〔作り方〕

1. ミルクチーズを作る（基本のミルクチーズの作り方参照）。
2. ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
3. １、２、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
4. 形を整える。
5. 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
6. 油で揚げる。
   ※火は通っているのできつね色になればＯＫ。