別海MilkMamanのミルクレシピ ミルクジャム 別海MilkMamanのミルクレシピ ミルクジャム 〔材料 完成量150cc程度分〕 牛乳 400 cc 砂糖 200 g (牛乳の50%量) 〔作り方〕 厚手の鍋に牛乳と砂糖を入れ、とろ火にかけ、かき混ぜながら40~45分煮詰める。(吹きこぼれに注意) とろみがついて、ほのかにカラメル色に色づいたら火から下ろし、熱いうちに殺菌したびんに詰め、あら熱がとれたら冷蔵庫で保存する。 根室農業改良普及センターのTOPページへ 〉 別海MilkMamanレシピの目次へ