根室の味覚簡単レシピ　お手軽チーズフォンデュ　

お手軽チーズフォンデュ

「チーズフォンデュをやると鍋に焦げ付いて・・・」なんてお悩み解消！ホットプレートを使えば焼き肉感覚でフォンデュが楽しめます。楽しんだあとのつらい後始末も簡単！

材料 （4人分）

• ゴーダチーズまたはピザ用チーズ 500g
• （好みの食材）パン、ブロッコリー、もち（切り餅が良い）、しいたけ、じゃがいも等 適量

作り方

1. 具材を食べやすい大きさに切り揃える。
2. ブロッコリー、じゃがいもなど火の通りにくい食材は塩ゆでをし、食べやすい大きさに切る。
3. ゴーダチーズを使う場合は、薄くスライスしておく（溶けやすくするため）。
4. 切り餅は薄くスライスし、しいたけはいしづきを取る。
5. ホットプレートを熱し、もち、しいたけ、チーズをならべて焼く。
6. もち、しいたけに火が通ったら、とけたチーズをからめて食べる。
7. ゆでた具は、ホットプレートで軽く温めて、チーズをからめながら食べる。