●2009.3.14 【別海町でご当地グルメの「ピザ」を食べてきました!】
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べつかい・緑の大地のピザ (手作りホワイトソース&バジル風味)
※クリスピータイプ
・生地には、道産小麦のほか、柏の実学園生産の「だったんそば粉」を使用。
・ホワイトソースは手作りで、べつかいの牛乳100%使用。
・チーズは、森永乳業別海工場生産のモッツァレラチーズを使用。 |
野付のほたて・ホワイトピザ (手作りトマトソース&べつかいチーズ゙)
※パンタイプ
・生地は、道産小麦とべつかいの牛乳を使用。
・野付産大ぶりほたて(2Lサイズ)を使用。
・ソースは、オリジナルトマトソースとホワイトソースの組み合わせ。
・チーズは、べつかい乳業興社のカチョカバロとゴッターチーズを使用。 |
●緑の大地のピザは、クリスピータイプの生地なので、さくっと軽い食感ですが、そば粉が練り込まれているためか、もっちり感もありました。
●ホイワトピザは、パンタイプで食事にぴったり。ホワイトソースがとろりとかかっていて、チーズや野菜とも相性が良かったです。