「ほっかいどうヘルスサポートレストラン」は、道内の外食料理店やコンビニエンスストア、
スーパーやお弁当店、お惣菜の店などで、普段の生活で活用していただける健康づくりに関する情報を提供したり、
健康に配慮したオーダー対応や栄養バランスメニューの提供するなど、道民の皆様の健康づくりをサポートします。
根室の登録店について
登録要件について
登録は、『一つ星』から『三つ星』の三段階で登録が可能です。
★（一つ星）
①道民に対し、道が提供する健康情報糖の発信を行う
②店内を禁煙にしている
※複合スペースの場合、飲食及び食品の製造・販売にかかる部分のみ対象となります。
※店内の禁煙について、喫煙専用室での分煙は対象となりません。
★★（二つ星）
必要条件を満たした上で、次の事項のうち、2つ以上の対応することを明示すること。
①エネルギー控えめオーダー（例：適正な主食量への減少等に対応）
②塩分控えめオーダー（例：薄味対応や減塩醤油の提供）
③脂質控えめオーダー（例：調理方法やドレッシングの変更など）
※中食を提供する店舗については、上記に該当する商品について、
商品又は商品ポップ等に選択に資する掲示をしてください。
★★★（三つ星）
顧客への健康へ配慮したメニューとして、次のいずれかの事項のメニュー提供と、その情報を明示すること。
なお、常時の提供を原則とします。
①栄養バランスメニュー
「スマートミールに基づく基準」を満たした食事
※スマートミールとは「健康な食事・食環境」認証制度における、健康づくりに役立つ栄養バランスのとれた食事のことです。
②塩分控えめメニュー
1食あたりの食塩相当量3g未満を満たした食事
③野菜たっぷりメニュー
1食あたりの野菜の重量が120g以上、または、1品あたり70g以上の食事
※上記ア・イの実施に当たっては、顧客への栄養成分表示（主要5項目）を必須とし、
ウの実施に当たっては、野菜の摂取重量が上記基準以上であることを掲示すること。
※ウの野菜たっぷりメニューでは、芋・きのこ・海藻は野菜に含みません。
各種届出様式
コチラからダウンロードしてください。
