営業許可申請手続きについて
令和3年（2021年）6月1日より「食品衛生申請等システム」から、オンライン申請ができるようになりました。
今までは申請手続きを保健所窓口で受付けておりましたが、オンライン申請が可能になりましたので、ご活用ください。
申請方法などに不明点がありましたら、下記お問い合わせ先までご連絡ください。
申請の流れ
①事前相談
・工事に着工する前に、施設図面を持参し相談して下さい。
・水道法で定める水道水、専用水道、簡易専用水道以外の水を使用する場合、
予め水質検査を受け、飲用に適する水であることを証明する検査成績書を
提示して下さい。
↓
②申請手続き
こちらからお願いします。
・オンライン申請方法については｢食品衛生申請等システムアカウント取得と許可申請方法 (PDF 1.12MB)｣を参考にして下さい。
・保健所にて申請内容を確認後、連絡します。
・必要書類は下記「申請時に必要な書類について」を参照して下さい。
↓
③手数料の支払い（来所）・調査の日程調整
↓ ※申請手数料一覧
④施設調査
↓ 施設基準に適合し、申請書類と一致しているか施設の確認を行うため、
原則申請者が立ち会ってください。
⑤営業許可証の交付
施設調査を実施した数日後に公布されます。（申請受理から約2週間程度）
申請時に必要な書類について
食品衛生申請等システムにて必要事項を入力いただき、「ファイル登録」画面から下記の書類を添付してください。
〔申請時添付書類〕
1）施設図面（施設の構造および設備が示されているもの）
図面に設備の記載がない場合は別紙様式をご活用ください。
2）食品衛生責任者の資格を証明するもの
（例：調理師免許、栄養士免許、食品衛生責任者養成講習会修了証など）
※資格がない場合は誓約書を提出ください。
3）施設周辺地図
4）使用水の検査成績書（水道水以外の水を使用する場合）
5）HACCPによる衛生管理計画（手引書はこちらから）
