〔作り方〕 

1. じゃがいもを電子レンジで加熱し、やわらかくする。縦半分に切り、中身をくりぬき、油でカリッと揚げ、じゃがいもの器をつくる。
2. 粗みじんにしたたまねぎ、にんじん、ベーコン、コーンを炒め、コショウをふる。
3. チーズの皮（固い部分）は千切りにし、それ以外は粗みじんにする。粗みじんにしたチーズは２で炒めた野菜と混ぜ合わせる。
4. １のじゃがいもの器に３をこんもりと盛り、千切りチーズをかけて、トースターで焼く。