にんにくだれ
食欲増進・スタミナ回復!この夏を乗り切るのに最適のドレッシングです。
材料
- にんにく 1片分
- しょうが 1片分
- しょうゆ 大さじ4
- 酢 大さじ6
- ごま油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- にんにくとしょうがはみじん切りにする。
- ボールや瓶などの容器に1と調味料を入れ、良く混ぜる。
- 分離するので、使う直前にかけましょう。
- 蒸しナスやゆで豚、冷やし中華などと相性が良いです。
- 写真の『豚しゃぶ』にもスタミナドレッシングはぴったりです!ぜひお試し下さい。
『豚しゃぶ』作り方
- しゃぶしゃぶ用の豚肉を良くゆで、レタス・トマト・きゅうりをのせた大皿に盛り付ける。上から白髪ネギと青ジソの千切りをかける。
- 食べる直前にスタミナドレッシングをかける。