根釧ソフトクリームマップについて

根釧地域について

 北海道の東側に位置する根釧地域。冷涼な気候と広大な牧草地を生かした酪農が盛んで、生乳の生産量は日本一です。
 青空の下、根釧地域をノンビリとドライブしてみると、道路の両サイドは緑がまぶしい牧草地で、のんびりと草をはむ乳牛たちを見ることもできます。さらには、鮮やかな色合いの「ソフトクリーム」と書かれたのぼりや看板を見ることもできます。
 根釧地域では、地元産の新鮮で高品質なミルクを使ったソフトクリームが、様々な工房で製造・販売されています。中には、酪農家さんが自家牧場の生乳で作ったソフトクリームや、チーズ工房ならではのチーズを生かしたソフトクリーム、地元産牛乳にハチミツなどをトッピングしたソフトクリームなど、同じソフトクリームでも特色ある味わいを楽しめます。

根釧ソフトクリームマップとは?

 平成27年4月、「根釧地域産の生乳を使って作られる美味しいソフトクリームを、たくさんの人に味わってほしい!」という気持ちのもと、釧路総合振興局と根室振興局の職員有志が、「根釧産生乳使用のソフトクリーム」をコンセプトに、根釧地域で食べられるお店をまとめた手作りのマップです。

マップをダウンロードしよう!

■「根釧ソフトクリームマップ」分割版 ※準備中

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