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特産品 - 別海町 | ジャンル - 魚介類 | |||||||||||||||||||||||||||||||
別海町
ホタテ乾貝柱 <野付漁業協同組合> |
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ホタテ乾貝柱 | |||||||||||||||||||||||||||||||
ほたての栄養分となるプランクトンが豊富な野付半島沖で育った大粒のほたてを塩のみで味付け。乾燥させることで旨みや甘みが濃縮された「味の一粒」は、そのまま食べてもお湯でもどしても美味。また、もどした際の貝柱エキスは様々な料理にも活用できる。 |
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価格: 1個 350円(価格は変更になっている場合がありますので、下記お問合せ先へご確認ください。)
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旬:通年 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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ホタテ乾貝柱 <野付漁業協同組合> (別海町)
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