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特産品 - 根室市 | ジャンル - 魚介類 | |||||||||||||||||||||||||||||||
根室市
一本立ち歯舞さんま <歯舞漁業協同組合> |
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一本立ち歯舞さんま | |||||||||||||||||||||||||||||||
徹底した鮮度管理により、尻尾を持つとピンと立つほどの鮮度の良さ。旨味と脂ののりが素晴らしい。刺身にしても焼いても美味しく、高級料亭や寿司店、ホテルの料理人もうなる確かな味。
近年、TVや雑誌などで取り上げられ、「一本立ち歯舞さんま」はブランドさんまとして全国区に展開されている。 |
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価格: 時価
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旬:8月 - 10月 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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一本立ち歯舞さんま <歯舞漁業協同組合> (根室市)
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