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| 特産品 - 羅臼町 ｜ ジャンル - 魚介類 | |||||||||||||||||||||||||||||||
羅臼町
羅臼昆布 ＜羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房＞ |
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| 羅臼昆布 | 海鮮工房 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った「羅臼昆布」を、四十余手間をかけて干し、熟成させたもの。手間のかかる工程を経ることで、濃厚で香り高く、しかも清澄で上品な味のだしが引ける、日本でも最高級と言われる昆布。
甘みがあるため、料理はもちろん、そのまま食べても美味しい。 |
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価格： 要問合せ
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| 旬：通年 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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羅臼昆布 ＜羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房＞ （羅臼町）
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