秋鮭 <羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房> (羅臼町)

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特産品 - 羅臼町 | ジャンル - 魚介類
羅臼町

秋鮭 <羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房>


 
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  秋鮭(オス) 海鮮工房
 
「秋鮭」は 捨てるところのない魚といわれ、アラや中骨は鍋物に、氷頭(ひず)と言われる頭の軟骨はまな板の上でたたいて作る料理「チタタップ」に、中骨は昆布巻に。また、食道や胃袋は塩辛に、腎臓はめふんになる。
羅臼町の前浜で水揚げされる鮮魚の中から選りすぐりの「秋鮭」は、新鮮で脂ののりが良く美味しい
 
価格: 時価
 
旬:8月 - 11月
 
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商品名 秋鮭 <羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房>
ジャンル 魚介類  
製造元又は販売元、
お問合せ先の名称
羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房
製造元又は販売元、
お問合せ先の所在地・住所
目梨郡羅臼町本町361-1
お問合せ電話番号 0153-87-3542、0120-530-370
製造元又は販売元、
お問合せ先の営業時間
9:00 - 18:00
製造元又は販売元、
お問合せ先の定休日
年中無休(年末年始、11月-4月の日曜日 定休)
製造元又は販売元、
お問合せ先のホームページ
http://www.jf-rausu.jp/
上記のほかに
購入可能な店・場所
-
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