 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| 特産品 - 別海町 ｜ ジャンル - 魚介類 | |||||||||||||||||||||||||||||||
別海町
献上西別鮭 ＜別海漁業協同組合＞ |
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| 献上西別鮭 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
別海漁協の定置網で捕獲される秋さけは、1800年徳川幕府への献上品としての名誉を授かった歴史ある品。
清冽な西別川の水質と、川底に無数に存在する「味の笛」と呼ばれるパイプ状の河石の相互作用によって、その美味しさが生まれると言われている。「献上西別鮭」は伝統の味を味わえる。 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
価格： 2Lサイズ 5,460円、Lサイズ 5,040円
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| 旬：通年 | |||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
献上西別鮭 ＜別海漁業協同組合＞ （別海町）
カテゴリー
